とp PBO:NPO法人 プロフェッショナル・バーテンダーズ機構
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[ PBO 九州エリア ] 2012年09月20日



2012年9月18日(火曜日)12時半より、熊本市 バーステイツにて、カクテルコンペティション練習会が開催されました。
泡盛カクテルコンペティション、横濱カクテルコンペティション、サントリーカクテルアワードに出場されるメンバーとノンメンバーが7名、宮本エリアマネージャーのバーに集合して、本番さながらに演技しました。
宮本エリアマネージャーと新谷アシスタントエリアマネージャー、長友バイスチェアマンが、実技、作品についてアドバイスしていきました。選手同士がお互いの演技を披露し合うことになり、かなり良い刺激になったようです!
 
九州から、日本一のバーテンダーが輩出されることを祈っています!



[ PBO 九州エリア ] 2012年09月11日

2012年9月9日、福岡市のバーバキュースにてスキルアップセミナーを開催しました。
九州エリア名物、カクテルディスカッションvol4です。

毎回テーマカクテルを決めて、メンバーそれぞれのテクニック、考え方を発表して、試飲しながら質疑応答をします。

今回のテーマカクテルは、コスモポリタン、モスコミュール、オールドファッションド。いずれも作り手によって違いの大きいカクテルです。

参加したメンバーは、同じカクテルの様々な思考に興味津々! 会場は熱気にあふれていました。





このたび横浜支部の活動として、キリン横浜ビアビレッジ(生麦工場)の工場見学&BBQパーティーを開催することとなりました!

支部内初の活動であり、顔合わせと共に親睦を深めるよい機会ですので、普段練習会等にまだ未参加のメンバーも、ぜひ奮ってご参加ください!

皆で知識を深めると共に、できたての美味しいビールを飲みましょう!

 

*尚、今回の企画は横浜支部メンバー限定とさせていただきますので、よろしくお願いします。

 

日時   9月9日(日)

      16:15 集合(ビアビレッジ入口ロビー)

      16:30 工場見学スタート

      17:40頃 BBQ&ビアパーティー

      20:00頃 終了予定

 

場所   キリン横浜ビアビレッジ(生麦工場)

      京浜急行線生麦駅 徒歩10分

      下記を参照してください

      http://www.kirin.co.jp/about/brewery/factory/yokohama/access.html

      入口ロビーに各自現地集合です

 

費用   一人4000円 親睦会費用を含みます。飲み放題、食べ放題です。

 

申込締切 8月末日 参加希望者は、高橋までメール下さい(scotch_cat@hotmail.com

       今回はPBO横浜支部メンバーのみとさせていただきます。

 

その他、わからない事等ありましたら、遠慮なく高橋までお問い合わせください。

皆さんの参加をお待ちしております!