2014年4月21日（月）14時より、「BAR HOP」にて、スキルアップセミナーが開催されました
 
今回は、PBOバイス・チェアマン鈴木 健司氏と一般社団法人日本バーテンダー協会（N.B.O.）より
千葉県支部技術研究部長・中橋 悠生氏をお迎えし、2014年度カクテルフェスティバルの考察会を行いました。

初めに、千葉県支部メンバーの2014年度カクテルフェスティバル出場者5名が、本番さながらの演技を
披露しました。

大会当日より近い場所からの視線に、メンバーも大変緊張されたと思います。

演技披露後、鈴木氏より一人ひとりに丁寧なアドバイスを頂きました。足の使い方や、器材の扱い方など、
5分間の演技はもとより、それ以外の演技前の礼の仕方、スタンバイの大切さなど、見落としがちだった点を
再認識させられました。
そして、見ている側からの安定感や、安心感を与える演技の重要性をご指導いただきました。
 
続いて、中橋氏より今後開催される、N.B.A.千葉県大会に向け、5杯分のデモンストレーションを行って
頂きました。ご自身の体験談を元に、N.B.A.のルールの特徴や、作品を作る上での一貫性の大切さなどを
ご指導頂きました。何より、至近距離での中橋氏の美しいバーテンディングに圧倒され、そして、
大会で身に付けた所作は、日々の営業に繋がるという言葉に刺激を受けました。
 
質疑応答では、様々な立場からの質問も多く、出場経験のあるメンバーはもとより、経験のないメンバーや、
指導者側からのメンバーにも大変意義のあるセミナーとなりました。

最後に、お忙しい中お時間を割いて頂いた、鈴木氏、中橋氏に参加者一同心より御礼申し上げます。

本日3月23日、PBOカクテルフェスティバル2014第10回記念大会が開催され、
以下の方が入賞されました。
 
入賞者
グランプリ
　エントリーNo.15　　
　Roberta（ロベルタ）　堀内　信輔
 
金　賞（3名）
　エントリーNo.25　Chaleur（シャルルー）～温もり～　柿沼　辰弥
　エントリーNo.30　早蕨（サワラビ）～春の輝き～　秋山　正治
　エントリーNo.59　Charme（シャルム）　板橋　広通
 
銀　賞（5名）
　エントリーNo.9　　sel orange（セル オランジェ）　鈴木　俊矢
　エントリーNo.17　Eternity Festa（エタニティ フェスタ）～永遠に続くフェスティバル～　土本　啓介
　エントリーNo.26　Sweet tender（スウィート テンダー）　山田　陽子
　エントリーNo.3　　HARUIRO（ハルイロ）　柳下　将紀
　エントリーNo.31　Coffee Rumba（コーヒー ルンバ）　堀田　実希
 
銅　賞（5名）
　エントリーNo.44　Rosy Time（ローズィー タイム）　今田　俊則
　エントリーNo.45　Miss You（ミス ユー）　石井　智子
　エントリーNo.35　Black Swan（ブラック スワン）　中西　啓
　エントリーNo.18　ル・クレイオ～春の祝福～　才田　佳緒梨
　エントリーNo.28　Artemis（アルテミス）　川島　健太郎
 
 
★毎日新聞デジタルの記事に掲載されました。
「PBOカクテルコンペティション:グランプリに広島の堀内信輔さん」
★Yahooニュースの記事に掲載されました。
「＜PBOカクテルコンペティション＞グランプリに広島の堀内信輔さん」
★中国新聞デジタルの記事に掲載されました。
「和の創作カクテルで全国Ｖ獲得」
 

「PBOカクテルフェスティバル2014第10回記念大会」の開催が決定いたしました。
第1部はオリジナルカクテルコンペティション、第2部はフェスティバルパーティー＆表彰式となっております。
　（詳細は下記パンフレット参照）
PBOの若き選手達にたくさんのご声援をお願い致します。
 
　　　　チケット メンバー \8,000- （当日精算）
　　　　ビジター当日券 \12,000-
　　　　ビジター前売り券・事前予約 \9,000-
　　　　1部のみ（予約不要） \3,000- （当日精算）
　　　　＜チケット販売・予約＞　PBO 各委員及びPBO 事務・総務局　　03-5784-5868
　　　　「問い合わせ先」　office@pbo.gr.jp
 
 
【P.B.O.カクテルフェスティバル2014お申し込みフォーム】
このお申し込みフォームは、P.B.O.カクテルフェスティバル2014の
第1部・第2部共通券の予約のみとなっております。

※ご精算は、当日会場受付にてお名前を承っての精算になります。
※領収書等が必要な方は、予め備考欄に宛先をご記入いただきますよう、お願い申し上げます。
※お申し込みで収集した個人情報は、このフェスティバル以外で利用することはありません。

お申し込みフォーム

※お申し込みは終了いたしました。
 
 
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