大沢智枝選手　グランプリ！！


(左：台北市調酒協会 劉祥秀理事長　中央：大沢選手　右：宮内誠国際局長)

2008年11月22日、台湾・台北市において、「2008 Golden Cup Award International Cocktail Competition」が台北バーテンダー協会主催によって開催されました。
この大会には、PBO全国カクテルコンペティション2008およびPBOカクテルフェスティバル2008において出場権を得た4選手がPBO代表として出場。
大沢智枝選手（本部直轄エリア）がグランプリに輝きました。




(大沢選手の演技)


創作規定
○　Yu-san kaoliang liquor 38%、およびマリーブリザール・レンジ及びモナン社シロップの中から
　　 必ずそれぞれ1品以上使用すること
○　ロングドリンクカクテルのみ（グラスは300ml以上のものを使用すること）
○　材料は7種類までとする
○　演技時間　3分間
○　制作杯数　2杯


2008 Golden Cup Award International Cocktail Competition　Grand Prix!!


(グランプリ作品)

創作者　大沢　智枝（本部直轄エリア）
Cocktail Name：Noël
Recipe：Yu-san kaoliang liquor 38% 30ml
　　　　　　Marie brizard・Anisette 10ml
　　　　　　Marie brizard・Peach 10ml
　　　　　　Monin・Strawberry 10ml
　　　　　　Monin・Rose 5ml
　　　　　　Fresh Grapefruit Juice 60ml
Decorations：eatable flower、Herb､Lime Peel
Method：Shake
Ideal condition：When it is getting near to Christmas, the Town Decorate gaily, everyone looks like pleasant on the street. I wish a Happy Merry Christmas Eve to you.