日 時 :2014年9月3日(水) 14:00~16:00
場 所 :アサヒビール㈱首都圏統括本部 横浜統括支社
アサヒドラフトマーケティング㈱首都圏第二支社
参加人数:10名
ウイスキーアンバサダーの蓑輪陽一郎氏を迎え
竹鶴にスポットをあてたセミナーを開催していただきました。
第一部:竹鶴政孝の歴史、リタ夫人とのエピソード
竹鶴政孝の人となりからスコットランド研修の様子、
帰国してからのウイスキーづくりへの道のり、リタ夫人とのエピソードなど
多くのスライドを交えながら、大変興味深いお話を聞かせていただきました。
また、竹鶴氏がスコットランドから学んで持ち帰り、日本のウイスキーづくりの
バイブルとなったという手書きの資料、「竹鶴ノート」のレプリカを戴きました。
第二部:ウイスキーテイスティング~竹鶴を中心に~
アサヒビール様よりご用意頂いたウイスキー、
(1) 余市NewFilling
(2) シングルモルト余市12年
(3) シングルモルト宮城峡12年
(4) 竹鶴ピュアモルト
(5) 竹鶴ピュアモルト17年
(6) 竹鶴ピュアモルト21年
それぞれのウイスキーの特徴、ウイスキーのコンセプトなどについて、
蓑和氏にご講義頂きました。
また、余市のピートを炙った煙を嗅がせてもらうなど、貴重な体験もできました。
竹鶴氏とリタ夫人を取り上げたNHKドラマ「マッサン」の放送開始前に、
ますます注目されるであろうニッカウイスキーについて学び、
また、竹鶴氏とリタ夫人の詳しいエピソードに触れることによって、
お客様との話題作りにも役立つセミナーとなりました。
NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO)