本部直轄エリア　ブレイクスルーセミナー「マルガリータについて」

 
3月6日、銀座JBA BAR SUZUKIにて本部直轄エリアのブレイクスルーセミナーが
開催されました。
 

 
毎回異なったテーマに添って、参加者全員でディスカッションを行う研究会。
今回のテーマは「マルガリータ」でした。
 
グラスに塩をするスノースタイルの方法からベースの選定方法、仕上がりのイメージなどを語って頂き、
様々な考え方がある事を発見できた良い研究会となりました。
 
また実際にお作りせず、見学といった形でご参加頂く事も可能です。
普段の営業に少しでもプラスになればと思いますので、お気軽にご参加下さい。
宜しくお願い致します。

　P.B.O横浜支部　ニッカセミナー　　

 
ウイスキーアンバサダーの蓑輪陽一郎氏を迎え
ニッカウイスキーについてのセミナーをご講義頂きました。
 
アサヒビール様よりご用意頂いたウイスキー
 
①　余市NewFilling
②　竹鶴ピュアモルト
③　余市10年　
④　余市12年
⑤　余市20年
⑥　シングルカスク宮城峡1996
⑦　ニッカカフェグレーン
 
それぞれのウイスキーの特徴、竹鶴政孝のウイスキーづくりに対する想いなどを、
蓑和氏にご講義頂きました。
 

 
プロのバーテンダーとしてウイスキーの販促に役立てる事が出来る
貴重なお話しをうかがう事の出来るセミナーでした。