PBO主催の集中セミナー「カクテルを学ぶ一日」が、2023年8月27日（日）に東武ホテルレバント東京（墨田区錦糸）で開催されました。6つの講座が15人の講師によって行われ、また8人の歴代MVBによるカクテル体験講座も行われました。プロからバーやカクテル愛好者まで、参加者は文字通りカクテルに包まれた一日を楽しむことができました。
　
各講座の詳細は次回のPBO機関誌「プロフェッショナルバーテンダー」に詳しく掲載されますが、共通していたのは学びの重要性。講師たちからは「私もまだ学び続けている」「挑戦することの大切さ」などが述べられ、バーテンダーとしての学びの奥深さと広範な好奇心の重要性が示されました。
　
全ての講座は40人の定員で埋まり、受講者たちは「オリジナルモクテル」が提供される特設会場でも楽しいひとときを過ごしました。ノンアルコールドリンクの進化した世界は、バーテンダーのスキルとして確立されており、多様な素材とスタイリッシュな味わいが魅力です。
　
同時刻に開催される講座もあり、全てを受講することは難しかったかもしれませんが、参加者にとっては充実かつ忙しい一日となりました。学びの世界は終わることがなく、日常で楽しみながら学びを取り入れる姿勢が大切です。このセミナーを通じて「カクテル」という素材を通して、学びへのヒントを得ることができたのではないでしょうか。
　

PBO集中セミナー「all about cocktails」にお申込みの方は以下の同意事項に同意いただく必要があります。
お申込み前に必ずご確認いただき同意されたうえのお申込みをお願いいたします。
お申込みをされた時点で以下の同意事項に同意されたことといたします。

【同意事項】

〇２０歳以上であり、未成年者と同伴はいたしません（年齢確認をさせていただく場合があります）
〇飲酒運転をいたしません（公共交通機関をご利用ください）
〇セミナー開催中および会場内において撮影される、来場者を含む動画、静止画等を当セミナーまたは関連する事業でNPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構が広報およびマーケティング目的として使用することを承諾します。
〇他の来場者への迷惑行為、および当イベントの進行に支障をきたす行為と主催者が判断した場合には入場のお断りまたは退場となる場合があることを承諾します。
〇セミナー、カクテル体験に参加するにあたり、貴重品や手荷物の管理及び、衣服等の破損や汚れ、負傷等について主催者に責任を問わないことを承諾します。
〇発熱や新型コロナウィルス、インフルエンザ等の自覚症状がある場合には参加いたしません。

2023年7月〇〇日
NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構