日　時　2007年7月8日（日）

会　場　東京「コートヤード・マリオット銀座東武ホテル」

主　催　NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構（P.B.O.）

協　賛　P.B.Oサポートメンバー各社（五十音順）

アサヒビール株式会社

イー・エス・ジャパン株式会社

ＭＨＤディアジオ モエ ヘネシー株式会社

キリンビール株式会社

株式会社佐弘商事

サントリー株式会社

株式会社ナランハ

ペルノ･リカール･ジャパン株式会社

株式会社明治屋

参加選手　27名

PBO全国カクテルコンペティション2007とは

PBOメンバーでP.B.O.プロフェッショナルバーテンダー認定試験に合格した年齢25歳以上の現役プロフェッショナルバーテンダーによる、バーテンダーとしての総合能力を競うP.B.O.最高栄誉のコンペティション。

筆記試験部門、創作カクテル部門の合計点上位5名がファイナル審査部門（模擬カウンターによる接客審査）に挑み、3部門合計の最高点を獲得した選手をM.V.B.（モスト・ヴァリアヴル・バーテンダー）として表彰します。

＊創作カクテル部門の使用材料はP.B.O.サポートメンバー各社取り扱い商品とする事をエントリー規定とします。
入賞者

M.V.B（モスト・ヴァリアブル・バーテンダー）

氏名：八重樫　猛（北海道　シェラトンホテル札幌）

作品名：EL　Diva（エル・ディ-ヴァ）


マリアチ・シルバー　　　　　2/6

ルジェ・クレーム・ド・ペシェ 1/6

パッソア　　　　　　　　　　　1/6

フレッシュグレープフルーツジュース　2/6

カンパリ　　　　　　　　　　　1tsp

マラスキーノチェリー・オレンジピール・デンファレ

シェイク

4ozカクテルグラス

創作コメント

エル・ディーヴァ・・・・それは歌劇のプリマドンナを意味します

情熱的な歌声で人々を魅了し続ける歌姫が今宵も華やかに彩られ

たグラスのステージに舞い降ります。

第2位

氏名：村上　学（北海道　BAR　HATTA）

作品名：Mahalo（マハロ）

マンゴスティーナ　3/6

シャトーロバート・フォルブランシュ　1/6

エトナ・ホワイトグァバミックス　2/6

ボルス・ブルーキュラソー　1tsp

ミントの葉　5枚

ドライフラワーのスノースタイル。食用花を浮かべる

シェイク

3ozカクテルグラス

創作コメント

マハロ・・・それはハワイに伝わる感謝のことば。

アナタをお迎えするのは、ハイビスカスの花々と、潤いの果実。

そんな、癒されゆく時間（とき）にMahalo−ありがとう−。

金　賞（3名）

大沢　智枝（東京　バー・アドニス）

新谷　彰教（福岡　バー・パルムドール）

田村　誠　（神奈川　バー・グローリー桜木町）

銀　賞（5名）

北澤　雅　（福岡　BANGER‘S　BARR）

甲斐　友和（岐阜　Heuga　BAR）

角田　考男（岐阜　サフラン）

野末　竜海（熊本　BAR FAILTE）

森山　照彦（福岡　バー・パルムドール）

特別作品賞（1名）

村上　学（北海道　BAR　HATTA）