P.B.O.全国カクテルコンペティション2008
第一部 カクテルコンペティション 14:00〜
第二部 表彰式&懇親会 17:30〜(予定)
■開催日 2008年7月13日(日)14:00〜19:30
■会 場 東京 中央区「コートヤードマリオット銀座東武ホテル」宴会場
東京都中央区銀座6-14-10
TEL:03-3546-0111
■主 催 NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO)
■協 賛 P.B.Oサポートメンバー各社(五十音順)
アサヒビール株式会社
ヴーヴ・クリコ・ジャパン株式会社
MHDディアジオ モエ ヘネシー株式会社
キリンビール株式会社
株式会社佐弘商事
サントリー株式会社
ディアジオ・ジャパン株式会社
株式会社ナランハ
バカルディ ジャパン(株)
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
株式会社明治屋
入賞者
M.V.B(モスト・ヴァリアブル・バーテンダー)
エントリーNo.8
ASIAN Destiny(アジアン ディスティニー) 新谷 彰教 (福岡 バー・パルムドール)
オリエンス・アジアンリキュール 李 3/6
ルジェ・クレーム・ド・アプリコット 2/6
オリジナル ピーチツリー 1/6
フレッシュライムジュース 1tsp
シェイク
カクテルグラス
オレンジピール
リンゴピール
創作コメント
日韓W杯、環境問題、そして北京五輪。
近年私達は国境を越えて、共に歩もうとしています。アジアで生まれた助け合いの心を、
アジア原産のフルーツを使い表現しました。
第2位
エントリーNo.7
Heartful Days(ハートフル デイズ) 大沢 智枝 (東京 バー・アドニス)
プリマス41.2 4/12
ルジェ・クレーム・ド・カシス・ド・ディジョン 3/12
ルジェ・クレーム・ド・アプリコット 3/12
フレッシュレモンジュース 2/12
シェイク
カクテルグラス
りんごの皮を飾る
創作コメント
たくさんの愛と、たくさんの試練に包まれながら過ぎ行く日々、
感謝の心を込めて…。
金 賞(3名)
エントリーNo.9 Misty Rain(ミスティーレイン) 鈴木 和行 (東京 永楽倶楽部)
エントリーNo.19 夢桜(ユメ ザクラ) 森山 照彦 (福岡 バー・パルムドール)
エントリーNo.23 La Habana(ラ・アバナ) 杉山 ちひろ (愛知 MERCADO)
銀 賞(5名)
エントリーNo.1 Fairy tale(フェアリーテール) 田村 誠 (神奈川 バー・グローリー桜木町)
エントリーNo.11 Splendeur(スプランデュール) 木山 賢治 (熊本 ラトゥール)
エントリーNo.14 Bises(ビス) 野末 竜海 (熊本 Bar rest fine)
エントリーNo.22 Aromavert(アロマヴェール) 村上 学 (北海道 バー・HATTA)
エントリーNo.24 funny honey(ファニー・ハニー) 高野 亮 (東京 バー・ジェムストーン)
特別作品賞(1名)
該当作品なし
NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO)